Sabores Portugueses

Bica de azeite

Hoje, vamos mostrar-lhe como pode fazer uma bica de azeite, que é um tipo de pão que teve a sua origem na Beira Baixa....

Cabidela alentejana

As cabidelas são um prato tradicional na nossa culinária, sendo servidas, geralmente, com arroz. Mas a cabidela alentejana, cuja receita lhe deixamos hoje, usa...

Folar de requeijão alentejano

São típicos da época da Páscoa mas, a bem dizer, sabem-nos bem o ano inteiro. Falamos dos folares, tão típicos do nosso país, presentes...

Timbale de frango

Muitos dos nossos petiscos tradicionais podem também ser servidos como fazendo parte de um prato principal, acompanhados de uma salada ou até de algo...

Molho de Vilão

Na nossa culinária, podemos encontrar diversas receitas de molhos, que ajudam a dar mais sabor a todo o tipo de pratos e que utilizam...

Bolinhol de Vizela

A nossa doçaria tradicional é muito rica e variada, existindo opções que agradam a todos os paladares, seja qual for a ocasião. Se procura...

Raivas de Aveiro

As bolachas são uma parte importante da nossa doçaria, tendo lugar de destaque nas mais diversas ocasiões. Consoante as regiões, iremos encontrar diferentes opções,...

Torta algarvia

As tortas são uma parte integrante da nossa culinária, existindo diversas versões, mais ou menos elaboradas, e que usam os mais variados ingredientes. Hoje,...

Bolos de leite da Beira Baixa

Somos um país com uma longa e rica tradição culinária, em todas as suas vertentes. É por isso que, seja em que região for,...

Arroz de peixe com coentros

Os pratos que usam peixe e arroz são bastante populares na nossa culinária, até porque temos uma longa tradição no que toca ao uso...

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