Os batidos são a forma perfeita de nos refrescarmos durante o verão, já que podem usar os mais diversos ingredientes e nos ajudam a manter nutridos e hidratados. Assim, deixamos-lhe uma receita de um batido de coco e gelado, muito fácil de fazer e com um sabor totalmente irresistível.
Este batido de coco e gelado combina particularmente bem com doces, especialmente os que levam chocolate ou frutos secos (ou ambos). Por isso, deixamos-lhe como sugestão a tarte de pera com amêndoas, o bolo de chocolate sem ovos ou o nosso bolo de amêndoa sem farinha. Todas estas receitas são bastante simples e sabem bem em qualquer ocasião, seja para um lanche, seja no final de uma refeição.
Portanto, apenas terá que seguir as nossas indicações e reunir os ingredientes que precisa para fazer já o seu batido de coco e gelado em casa. Não só a receita é muito fácil e implica muito pouco tempo de preparação, como o sabor desta bebida vale muito a pena o (pouco) trabalho na cozinha. Bom apetite!
Batido de coco e gelado
Ingredientes
- 2 bolas de gelado de coco
- 2 bolas de gelado de baunilha
- 100 g de coco ralado
- Q.b. de leite
Preparação
- Coloque os ingredientes num liquidificador, deixando o leite para último.
- Vá batendo e, se necessário, vá acrescentando leite ao seu batido, até ter a textura ao seu gosto. Sirva de imediato.
Notas
- Pode decorar o copo de servir com frutas ou com canela em pó, consoante o seu gosto.
- Adicione o leite aos poucos, para garantir que atinge a consistência desejada no seu batido.