Bolo de aveia e canela

Fazer um bolo é uma atividade que nos relaxa e que nos permite ter algo de doce para comermos e partilharmos com aqueles que mais gostamos. Existem inúmeras receitas, das mais simples às mais complicadas, mas hoje, mostramos-lhe como pode fazer um delicioso e fácil bolo de aveia e canela.

Não se assuste com a lista de ingredientes pedidos, porque se tratam de coisas que terá certamente por casa, para usar para outros bolos e receitas. Apenas terá de seguir as indicações que lhe deixamos, misturar tudo muito bem, levar ao forno até o bolo estar pronto (vá fazendo o teste do palito) e, depois de arrefecido e desenformado, servir, sozinho ou acompanhado de uma bebida à sua escolha. Não há como enganar na preparação deste bolo de aveia e canela!

Se ficou com vontade de experimentar este bolo de aveia e canela, ponha mãos à obra e delicie-se com o resultado. Bom apetite!

Bolo de aveia e canela

Um bolo cheio de sabor e muito fácil de fazer em sua casa.
Preparação15 minutes
Cozinha50 minutes
Total1 hour 5 minutes
Categoria: Doces
Cozinha: Portuguesa
Keyword: Bolo de aveia e canela

Ingredientes

  • 2 chávenas de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Q.b. de canela em pó

Preparação

  • Pré-aqueça o seu forno a 180ºC. Enquanto ele aquece, a aveia, o leite, a farinha, o ovo, o açúcar e a manteiga numa tigela, até obter uma massa homogénea.
  • Adicione o fermento e a canela a seu gosto, mexendo novamente para incorporar.
  • Verta a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Bata ligeiramente com o fundo da forma na bancada, para retirar o ar.
  • Leve ao forno durante cerca de 50 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.

Notas

  • Se não tiver farinha de trigo, pode usar farinha de aveia em sua substituição. O importante é que não use apenas os flocos de aveia, pois o seu bolo ficará muito pesado e denso.
  • Enriqueça a receita com frutos secos, como amêndoas, nozes ou até passas.
  • Use a quantidade de canela que quiser. Quanta mais canela usar, mais escuro e aromático vai ser o seu bolo.