Açorda à madeirense

Açorda à madeirense

Costumamos associar as açordas à culinária alentejana, mas a verdade é que também existem versões noutros pontos do país, que usam diferentes ervas para destacar o sabor dos caldos e do pão. NO caso da receita de hoje, é a segurelha a trazer um mundo de cor e de sabor...

Arroz escuro

Arroz escuro

São diversas as receitas de arroz que existem, podendo-se usar inúmeros ingredientes para obter um acompanhamento de excelência que fica bem com praticamente todos os pratos principais. Hoje, mostramos-lhe como pode fazer em sua casa um maravilhoso arroz escuro, que...

Arroz de forno à minhota

Arroz de forno à minhota

São muitas as diferentes receitas de arroz que existem, das mais exóticas às mais simples, que lhe permitem dar uma nova vida a este acompanhamento tão popular. Hoje, mostramos-lhe uma versão tradicional, o arroz de forno à minhota, que lhe dará pouco trabalho e que...

Batatas assadas com queijo e bacon

Batatas assadas com queijo e bacon

A batata é um acompanhamento muito apreciado, principalmente porque pode ser preparada de diversas maneiras e fica sempre saborosa. Na receita de hoje, mostramos-lhe como preparar em casa deliciosas batatas assadas com queijo e bacon, muito fáceis de fazer e adequadas...

Batatas assadas com orégãos

Batatas assadas com orégãos

As batatas são um acompanhamento muito popular, até porque podem ser cozinhadas das mais diversas formas, sempre com resultados excelentes. Na receita de hoje, mostramos-lhe como pode fazer em sua casa umas maravilhosas batatas assadas com orégãos, muito fáceis de...

Quiche de legumes

Quiche de legumes

As quiches são um prato muito popular em todo o mundo, porque são rápidas de fazer (principalmente se comprar a base pronta), são ótimas para aproveitar sobras e têm um sabor delicioso. A quiche de legumes, cuja receita lhe deixamos a seguir, não foge certamente à...

Quiche de espinafres

Quiche de espinafres

As quiches são um prato cada vez mais popular em todo o mundo, pois são rápidas de fazer (especialmente se comprar a base já feita), são perfeitas para dar uma nova vida a sobras e têm um sabor delicioso. A quiche de espinafres, cuja receita lhe deixamos a seguir, não...

Ervilhas com ovo escalfado

Ervilhas com ovo escalfado

Já alguma vez provou um prato de ervilhas com ovo escalfado? As ervilhas são muito usadas na nossa culinária, pela sua versatilidade e pelo toque doce que trazem aos pratos onde são usadas. Na receita de hoje, vai ser este o ingrediente que mais vai brilhar, porque...

Açorda de cogumelos

Açorda de cogumelos

As açordas são um prato típico alentejano que pode ser feito recorrendo aos mais variados ingredientes, para obter ainda mais sabor e versatilidade. Nesta receita, mostramos-lhe como pode fazer em sua casa uma maravilhosa açorda de cogumelos, muito fácil de recriar e...

Açorda de alho

Açorda de alho

As açordas são uma parte integrante da gastronomia tipicamente alentejana, existindo as mais diversas versões deste maravilhoso prato. Hoje, vamos mostrar-lhe como fazer uma açorda de alho, que é muito simples, mas que tem um sabor e textura maravilhosas que combinam...