Açorda de alho

Açorda de alho

As açordas são uma parte integrante da gastronomia tipicamente alentejana, existindo as mais diversas versões deste maravilhoso prato. Hoje, vamos mostrar-lhe como fazer uma açorda de alho, que é muito simples, mas que tem um sabor e textura maravilhosas que combinam...

Molho de hortelã

Molho de hortelã

Os molhos são o complemento perfeito para todo o tipo de pratos, querendo-se rápidos de fazer, com poucos ingredientes e saborosos. Esse é o caso deste molho de hortelã, que dá um toque diferente a todo o tipo de ingredientes, sem que para isso tenha que despender...

Macarrão com abóbora e fiambre

Macarrão com abóbora e fiambre

Um bom acompanhamento quer-se simples de fazer, com poucos ingredientes e com um sabor delicioso que combine com todo o tipo de pratos. E esta receita de macarrão com abóbora e fiambre tem todas essas caraterísticas, acompanhando bem a grande maioria dos pratos que...

Espetadas de legumes na grelha

Espetadas de legumes na grelha

As espetadas e os grelhados são o prato que associamos ao verão, por passarmos mais tempo no exterior (o que inclui as refeições). Se procura uma receita saudável, leve e deliciosa, que fique pronta a grelhar em pouco tempo, estas espetadas de legumes na grelha são...

Arroz de repolho e cenoura

Arroz de repolho e cenoura

Um bom acompanhamento quer-se saboroso, mas também fácil e rápido de se fazer, agradando a todos os que o provam. E a receita que hoje lhe deixamos, de arroz de repolho e cenoura, cumpre todos esses critérios. É por isso que temos a certeza de que se vai tornar uma...

Molho de cebola caseiro

Molho de cebola caseiro

O molho de cebola é um daqueles complementos que ajuda a dar mais vida a todo o tipo de pratos, dos mais simples aos mais complexos. E, quando é feito em casa, ainda melhor sabe, porque consegue controlar os temperos e o sabor que o seu molho vai ter, deixando-o ainda...

Ketchup caseiro

Ketchup caseiro

Fazer ketchup caseiro não tem de ser uma tarefa complicada, ao contrário do que se poderia pensar. Reunindo apenas alguns ingredientes, conseguirá fazer este molho em sua casa, conseguindo um maior controlo do que é usado e obtendo, assim, uma versão com menos...

Batatas gratinadas com emmental

Batatas gratinadas com emmental

Existem receitas que nos permitem conseguir acompanhamentos deliciosos e com um aspeto elegante, mas que são muito fáceis de fazer e não requerem grandes preparações culinárias. Esse é o caso da receita de batatas gratinadas com emmental, receita com poucos...

Pico de Gallo

Pico de Gallo

É verdade que esta não é uma receita tipicamente portuguesa, tendo as suas origens no México, mas também é verdade que é impossível resistir ao seu sabor e frescura, assim como à sua versatilidade. Falamos do Pico de Gallo, cuja receita lhe deixamos hoje, para que a...

Arroz de Páscoa

Arroz de Páscoa

As receitas de arroz são uma parte essencial da nossa culinária, podendo-se encontrar opções que agradam a todo o tipo de paladares. É por isso que o arroz está muito presente nas mesas de festa. Hoje, mostramos-lhe como pode fazer um arroz de Páscoa cheio de sabor,...