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Carnes

Cabrito no forno com alecrim

Nos almoços de domingo, um dos pratos clássicos é o assado, que pode ser feito com diversas carnes e que costuma ter batatas a...

Arroz de pato tradicional

O arroz de pato é um daqueles pratos clássicos que nunca sai de moda, muito graças ao seu sabor tão apelativo e que nos...

Bifanas com cogumelos e cerveja

As bifanas, feitas das mais diversas formas e em conjugação com os mais diversos ingredientes, ainda são muito populares em Portugal. Assim, se procura...

Almôndegas de frango fáceis

As almôndegas podem ser feitas recorrendo a diversos tipos de carne e ingredientes, embora tenha sempre alguns que são comuns (como o pão ralado)....

Bife à café com cogumelos

Os bifes acompanhados por cogumelos são um clássico cheio de sabor, mas são normalmente acompanhados de um molho de nata simples. No entanto, se...

Vitela estufada com cenoura e ervilhas

Os pratos de carne estufada são muito populares no nosso país, tanto por serem muito práticos, como por serem uma boa forma de manter...

Frango assado ao alho e alecrim

O frango é uma carne muito versátil e muito popular na nossa cozinha. Uma das formas mais comuns de o cozinhar é assando-o no...

Frango ao molho piri piri

Não há dúvida de que somos um povo que gosta bastante de picante, e isso reflete-se na mesa de muitos de nós. Se procura...

Carne de porco à alentejana

Se há receita que costuma agradar, é esta, que reúne o melhor da terra e do mar num único prato irresistível e delicioso. Se...

Posta à Mirandesa

Se há clássicos em termos de carne no nosso país, não podemos negar que a posta à mirandesa é um deles, já que combina...
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