A carne de porco é uma presença frequente nas mesas portuguesas, existindo inúmeras receitas que têm este ingrediente como estrela principal. Esse é o caso desta receita de carne de porco estufada com cerveja, que fica pronta em poucos minutos e que usa poucos...
Os ensopados são uma iguaria muito comum na culinária alentejana, sendo feitos dos mais diversos ingredientes. O que não muda é o seu sabor irresistível e que tem conquistado gerações de fãs. Hoje, mostramos-lhe como pode fazer em sua casa um maravilhoso ensopado de...
As pizzas são um prato muito popular em todo o mundo, existindo versões com os mais diversos ingredientes, e com resultados que ficam sempre bem em qualquer altura. Hoje, mostramos-lhe como fazer uma pizza serrana, uma pizza com um toque tradicional português e com um...
A cabidela é um prato tradicional português que permite um grande aproveitamento dos animais que usamos para carne. Na receita que hoje lhe deixamos, de cabidela de leitão, iremos aproveitar os miúdos e o sangue deste animal, com resultados que são muito apelativos e...
A chispalhada é um prato da culinária portuguesa que tem o condão de conquistar todos os que o provam e de ser uma excelente forma de aproveitar as partes menos nobres de um animal, dando-lhes uma nova vida de forma saborosa. Se procura uma receita fácil e com um...
A Madeira tem uma gastronomia muito rica, cheia de sabor e de cor. Afinal, a gastronomia madeirense combina o melhor dos temperos e especiarias, permitindo pratos e bebidas únicos. Esse é o caso da receita que hoje lhe deixamos, de picado à madeirense, que é muito...
Fazer uma refeição tradicional e cheia de sabor não requer muito trabalho, mesmo usando-se carnes como o borrego. Afinal, pode sempre seguir uma receita como a que lhe apresentamos hoje, de ensopado de borrego à alentejana, que fica pronta em pouco tempo e que tem...
Algumas receitas são ideais para ocasiões especiais, como celebrações ou almoços de domingo, porque, apesar de não serem difíceis de fazer, requerem um pouco mais de trabalho de preparação. Esse é precisamente o caso da receita que hoje lhe deixamos, de borrego no...
O coelho não é uma daquelas carnes que tenha mais procura, nos nossos dias, mas a verdade é que lhe permite criar receitas cheias de sabor com um mínimo de esforço. Esse é o caso da receita que hoje lhe deixamos, de coelho assado no forno, em que apenas tem que criar...
São muitos os pratos perfeitos para ocasiões em que procuramos algo de especial para comer, seja num almoço de domingo, seja num jantar mais elaborado. Uma dessas receitas é a de pernil assado no forno, que hoje lhe deixamos. Basta fazer a sua marinada, deixar a carne...
