Bacalhau espiritual com legumes

Bacalhau espiritual com legumes

São muitas as receitas de bacalhau que pode fazer em sua casa, das mais às menos convencionais. Além disso, mesmo as receitas tradicionais e mais conhecidas podem ganhar uma nova vida juntando-lhes ingredientes diferentes e saborosos. Um bom exemplo disso mesmo é esta...

Arroz de lulas com ervilhas

Arroz de lulas com ervilhas

São muitas as receitas de arroz com um toque tradicional português, que cativam gerações ao longo dos tempos e se mantêm como um dos pratos preferidos de muitas pessoas. Um excelente exemplo disso é este arroz de lulas com ervilhas, que fica pronto rapidamente e que...

Arroz de peixe à algarvia

Arroz de peixe à algarvia

A gastronomia algarvia é muito conhecida por combinar o melhor do mar e da terra, com o peixe a ser um destaque em muitos pratos. Esse é precisamente o caso deste magnífico arroz de peixe à algarvia, que fica pronto em pouco tempo e que tem um sabor único e aromático...

Cação de coentrada à alentejana

Cação de coentrada à alentejana

A culinária alentejana é rica em sabores, usando muito as ervas aromáticas, especialmente o coentro, para trazer mais vida aos pratos. Um excelente exemplo de um prato que tem os coentros como estrela principal é o cação de coentrada à alentejana, que tem um sabor...

Choquinhos com alho e coentros

Choquinhos com alho e coentros

São várias as receitas com peixe e marisco que fazem parte do receituário português, sempre com resultados que não deixam nada a desejar e agradam a todos os que provam, mesmo no caso de paladares mais exigentes. Uma receita simples e que cumpre esses critérios é a de...

Camarão tigre grelhado

Camarão tigre grelhado

Por vezes, tudo o que nos apetece é uma refeição que seja rápida de fazer, que não dê muito trabalho, que seja leve, mas que não deixe nada a desejar no que ao sabor diz respeito. Para esses casos, receitas como a que hoje lhe deixamos, de camarão tigre grelhado, são...

Jaquinzinhos

Jaquinzinhos

São vários os pratos tradicionais portugueses que conquistam novos fãs a cada nova geração, graças ao seu sabor reconfortante e à sua facilidade de preparo. Um desses pratos são os jaquinzinhos, que são fáceis de fazer e que podem ser complementados com qualquer outro...

Polvo à algarvia

Polvo à algarvia

São muitas as receitas do Algarve que nos dão o melhor do peixe e marisco, existindo diversos apreciadores da culinária desta região em todo o país e mesmo em todo o mundo. Um bom exemplo dos sabores que o Algarve tem para oferecer é esta maravilhosa receita de polvo...

Caldeirada de peixe à algarvia

Caldeirada de peixe à algarvia

O Algarve é rico em receitas de peixe, combinando este ingrediente com os melhores sabores da terra, criando assim pratos típicos que fazem as delícias de todos os que os provam. Um bom exemplo disso é esta receita que lhe deixamos, de caldeirada de peixe à algarvia,...

Feijoada de polvo à algarvia

Feijoada de polvo à algarvia

A culinária do Algarve é bastante rica e variada, tendo como estrela de muitos pratos o peixe e marisco, tão abundante nesta zona do nosso país. Um dos pratos que melhor reflete a conjugação entre terra e mar desta região é a feijoada de polvo à algarvia, que é muito...