São muitas as receitas de sopa que existem na nossa gastronomia, até porque somos um país que consome muito este tipo de prato. Portanto, não é de admirar que cada região tenha as suas sopas típicas, que conquistam quem as provam. Um bom exemplo disso mesmo é esta...
As sopas são a forma perfeita de iniciar uma refeição, sendo também ideais para aquelas ocasiões em que não tem tanta fome e procura uma comida mais leve e reconfortante. Assim, mostramos-lhe como pode fazer uma maravilhosa sopa de abóbora com gengibre, com um toque...
As beldroegas são uma erva que foi em tempos muito usada, mas que tem desaparecido da nossa culinária cada vez mais, embora isso seja uma pena. Afinal, pratos como a sopa de beldroegas, que hoje lhe mostramos como fazer, são deliciosos e ricos, permitindo-nos provar...
Antigamente, as castanhas eram a base da dieta de muitas comunidades portuguesas, especialmente em Trás-os-Montes. Dessa época, chegam-nos pratos como o que hoje lhe deixamos: a sopa de castanhas. Trata-se de uma preparação simples, mas que reconforta o estômago e nos...
Quando pensamos em canjas, pensamos em algo como a canja de galinha, mas a verdade é que esta pode sere feita recorrendo aos mais diversos ingredientes. Um bom exemplo é a receita de hoje, de canja de amêijoas, receita cheia de sabor e que cativa todos aqueles que a...
O poejo é uma erva aromática muito usada na culinária tipicamente alentejana que, no entanto, tem diversos admiradores um pouco por todo o país, e até mesmo em todo o mundo. Se gosta do seu sabor, hoje mostramos-lhe como pode fazer uma sopa de poejo simples, mas que o...
Somos dos países do mundo que mais consome sopas, sendo elas muito usadas no início das refeições, como uma forma de confortar o estômago e de conseguir uma refeição mais completa e nutritiva. Se está à procura de uma nova receita, mostramos-lhe como fazer uma...
As sopas são uma presença constante nas nossas refeições, seja como entrada, seja como prato principal, nos dias em que temos menos fome, mas queremos mesmo assim uma refeição saciante e nutritiva. Apesar de muitas seguirem combinações de ingredientes clássicas e que...
A canja de galinha é apreciada em Portugal durante todo o ano, até porque é muito fácil de se fazer. No entanto, existem versões mais elaboradas desse prato, que, apesar de não serem complicadas, usam um pouco mais de ingredientes, e que são usadas em épocas...
Algumas receitas de sopas e cremes são tão saborosas e fáceis de fazer, que se tornaram presença assídua nas nossas mesas quando temos família e amigos. Uma dessas receitas é a de creme de marisco caseiro, que não toma muito do seu tempo durante a preparação e que tem...
