São várias as receitas de entradas e petiscos mais tradicionais, que têm marcado os gostos culinários de inúmeras gerações, usando-se ao mesmo tempo formas de preparação mais modernas. Um excelente exemplo disso mesmo é esta receita de chouriço assado no forno. que fica pronto rapidamente e que tem um sabor incrível.
O chouriço irá ganhar ainda mais sabor graças à presença de cebola e alho, cujo aroma se irá infundir na carne e deixá-la ainda mais saborosa. Esta é uma daquelas receitas que não lhe vai dar praticamente trabalho nenhum e que, ao mesmo tempo, nunca desilude em termos de sabor dos resultados que obtém. Uma autêntica experiência gastronómica!
Faça este chouriço assado no forno ainda hoje e delicie-se com o seu sabor. Bom apetite!
Chouriço assado no forno
Uma receita rápida e cheia de sabor
Ingredientes
- 4 chouriços
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Q.b. de azeite
Instruções
- Aqueça o seu forno a 180º.
- Corte a cebola em rodelas finas, e pique os dentes de alho.
- Faça alguns cortes na pele dos chouriços.
- Coloque a cebola e o alho num tabuleiro de ir ao forno. Regue com azeite.
- Ponha os chouriços por cima da cebola e alho.
- Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire o papel de alumínio e deixe o chouriço por mais 10 minutos no forno.
- Sirva o seu chouriço assado no forno de imediato.
Notas
- O uso do papel de alumínio na assadeira é opcional, mas permite-lhe cozinhar o chouriço sem que este queime com o calor do forno. Os últimos 10 minutos de forno servem para dar mais cor ao chouriço.
- É importante que faça cortes no chouriço antes de o assar, para que este cozinhe de forma mais uniforme e mantenha a sua forma.
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