As massas são uma forma rápida de se conseguir uma refeição deliciosa, nutritiva e muito versátil, até porque podemos usar qualquer ingrediente que tenhamos por casa. Nesta receita, vai aprender a fazer uma saborosa massa com salmão, que usa poucos ingredientes, mas que tem muito sabor.

Servida sozinha ou acompanhada de uma salada (como a salada de abacate, rúcula e tomate), a sua massa com salmão é perfeita tanto para aqueles dias em que não lhe apetece cozinhar, como para quando tem convidados em casa e lhes quer servir algo saboroso e apelativo. No fundo, é uma receita para todas as ocasiões!

Faça a sua massa com salmão e maravilhe-se com os resultados obtidos. Bom apetite!

Massa com salmão

Uma refeição rápida e cheia de sabor

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Preparação 15 minutes mins

Cozinhar 20 minutes mins

Tempo total 35 minutes mins

Tipo peixe e marisco

Cozinha Portuguesa

Ingredientes

  

• 1 posta de salmão
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 100 ml de natas
• Massa a gosto
• Q.b. de sal e pimenta

Instruções

 

• Coloque água e um pouco de sal numa panela e deixe ferver. Quando a água ferver, adicione a quantidade desejada de massa e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Coe a massa e reserve.
• Coloque num tacho um fio de azeite e a cebola e o alho picados. Deixe cozinhar por alguns minutos enquanto mexe.
• Adicione o salmão e deixe dourar. Quando o salmão estiver quase cozinhado, retire-o da frigideira e corte-o em pedaços, retirando-lhe as espinhas e a pele.
• Retorne os pedaços de salmão para a frigideira. Adicione as natas e a massa, tempere com sal e pimenta e misture bem. Servir quente.

Notas

• Os pacotes de massas geralmente vêm com a quantidade certa de comida a fazer com base no número de comensais, pelo que se pode guiar por lá.
• Também pode cozinhar o salmão apenas em azeite, sem cebola e alho. Junte estes ingredientes a seguir juntamente com os pedaços de salmão e frite um pouco antes de adicionar as natas e a massa.
• Antes de servir, adicione sumo de limão à massa e misture bem. Isso dá-lhe um efeito cítrico que combina bem com a comida.
• Adicione espinafres ao seu prato para uma refeição ainda mais nutritiva. Adicione-os ao mesmo tempo que os pedaços de salmão e deixe cozinhar por alguns minutos.
• Antes de servir, pique um pouco de coentro e polvilhe sobre a massa. Também pode usar salsa.
• Antes de servir, polvilhe a massa com queijo ralado.