Molho de café para bifes

Uma forma saborosa e rápida de dar mais vida a uns bifes é cobrindo-os com um molho rico em sabor. Se é fã de café, vai adorar esta receita, que deixa que este ingrediente brilhe ao máximo. Experimenta a receita de molho de café para bifes e diga-nos se gostou do resultado nos comentários!

Que tal preparar um molho muito especial, feito à base de café, e que serve como acompanhamento para os mais diversos tipos de bife (e até para outros ingredientes)? Imagine que todos os seus convidados vão ficar simplesmente encantados com esse molho e vão pedir bis!

Recrie em sua casa este delicioso molho de café e surpreenda-se com o seu sabor. Bom apetite!

Molho de café para bifes

Um molho rápido e cheio de sabor
Cozinhar 5 minutes
Tempo total 5 minutes
Tipo acompanhamentos
Cozinha Portuguesa

Ingredientes
  

  • 2 dl de natas
  • 1 dl de café
  • 1 colher de sopa de vinho do Porto
  • Qb de sal e pimenta

Instruções
 

  • Adicione o café numa frigideira. Deixe aquecer, e depois junte-lhe as natas. Volte a mexer para incorporar os dois ingredientes.
  • Tempere o seu molho com sal e pimenta a seu gosto.
  • Quando o molho estiver mais espesso, junte-lhe o vinho do Porto e deixe ferver mais 1 minuto, mexendo.
  • Verta o molho por cima dos seus bifes.

Notas

  • Pode juntar uma folha de louro à frigideira ao mesmo tempo que o café, para dar mais sabor ao molho.
  • Use a frigideira em que fritou os bifes para fazer o seu molho.
  • Use orégãos frescos para dar mais sabor ao molho. Incorpore-os antes de servir.
  • O molho combina bem com qualquer tipo de carne que tenha por casa.

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