Os molhos são a a forma perfeita de dar mais vida a um prato, mesmo aos populares grelhados. Assim, mostramos-lhe como pode fazer um saboroso molho para frango de churrasco em sua casa, usando poucos ingredientes. Siga as nossas indicações e prepare-se para uma explosão de sabor.
Para além de poder ser usado para o frango, este molho para frango de churrasco fica também perfeito com outras receitas de aves. Assim, recomendamos-lhe o seu uso em receitas como os bifes de peru recheados com queijo e espinafre, as asas de frango crocantes, as espetadas de peru no forno e os bifes de peru grelhados. É também um excelente complemento para bifes fritos em manteiga.
Como vê, este molho para frango de churrasco é bastante versátil e tem muitas utilizações. Basta seguir as indicações que lhe deixamos abaixo e prepara-se para uma explosão de sabor no seu prato, que o deixará com água na boca. Bom apetite!
Molho para frango de churrasco
Ingredientes
- 50 ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de piripiri em pó
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 2 dentes de alho esmagados
- 25 ml de cerveja
- Sumo de 1/2 limão
- 1 folha de louro
- Q.b. de sal
Preparação
- Comece por esmagar os alhose colocá-los numa tigela.
- Junte-lhe o piripiri, o pimentão, o óleo, o sumo de limão, o louro e a cerveja.
- Tempere com sal a seu gosto e mexa bem.
- Vá pincelando o frango com esta mistura à medida que o grelha.
Notas
- Pode deixar este molho de parte durante pelo menos uma hora antes de o usar, para garantir que todos os sabores se potenciam.
- Se sobrar molho no final, regue o frango com ele e sirva de imediato.