As saladas podem ser mais ou menos complexas, consoante os ingredientes usados, mas a verdade é que para termos uma boa salada, não precisamos de muita coisa. Damos-lhe o exemplo da nossa salada de alface, pera e queijo de cabra, que usa apenas estes ingredientes (para além do tempero) e conquista quem a prova.
Esta é uma daquelas saladas que combina muito bem com os mais variados pratos principais, uma vez que tem um sabor bastante apelativo e equilibrado. Portanto, vai ser uma daquelas receitas que temos a certeza de que vai repetir muitas mais vezes em sua casa, seja em que ocasião for. Até porque a sua salada de alface, pera e queijo de cabra vai ser sempre um sucesso!
Fazer uma salada de alface, pera e queijo de cabra não tem nada de complicado, e é uma receita que pode até ser feita por principiantes no mundo das artes culinárias, pelo que não há desculpas para não a recriar em sua casa. Bom apetite!
Salada de alface, pera e queijo de cabra
Ingredientes
- 1/2 alface lavada
- 2 peras em fatias finas
- Qb de queijo de cabra, sal e azeite
Preparação
- Coloque a alface lavada num recipiente para servir. Tempere com sal e um pouco de azeite e misture.
- Cubra com a pera e o queijo em pedaços e sirva de imediato.
Notas
- Sirva com nozes picadas por cima, ou com outros frutos secos à sua escolha.
- Se quiser, pode usar também tomate e cenoura ralada na sua salada.
- Também pode usar um pouco de maçã, a substituir a pera ou em conjugação com esta.