O verão combina muito bem com grelhados, perfeitos para dar um toque diferente aos mais diversos ingredientes. Nesta receita, mostramos-lhe como pode fazer uma tradicional salada de pimento grelhado, que combina muito bem com esta época do ano e que fica bem a acompanhar outros grelhados.

A sua salada de pimento grelhado vai combinar muito bem com qualquer tipo de prato, seja de peixe ou de carne, e especialmente com grelhados. No entanto, gostamos bastante da combinação com o peixe, e, por isso, sugerimos-lhe particularmente que experimente esta salada com a nossa dourada assada na brasa, os nossos camarões fritos com cerveja ou os nossos bifes de atum de cebolada.

Esta salada de pimento grelhado é muito fácil de fazer e traz mais sabor e cor à sua mesa. Se ficou com vontade de experimentar, siga a receita e delicie-se com o resultado. Bom apetite!

Salada de pimento grelhado

Uma salada perfeita para acompanhar churrascos

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Preparação 10 minutes mins

Cozinhar 5 minutes mins

Tempo total 15 minutes mins

Tipo salada

Cozinha Portuguesa

Ingredientes

  

• 1/2 pimento verde assado
• 1/2 pimento vermelho assado
• 1/2 cebola pequena
• Q.b de alface, tomate, sal e azeite

Instruções

 

• Retire a pele aos pimentos e desfie-os com as mãos. Reserve.
• Numa saladeira, coloque um pouco de alface e tomate. Coloque por cima os pimentos e a cebola em rodelas.
• Tempere a seu gosto com sal e azeite.

Notas

• Para asar os pimentos, coloque-os num grelhador até a pele estar preta. Depois, coloque-os num saco fechado durante 10 minutos, antes de lhes tirar a pele.
• Esta salada acompanha muito bem as tradicionais sardinhas assadas.