Por vezes, sabe bem dar asas à criatividade e fazer um doce. Uma boa escolha é a torta de iogurte, que pode ser feita por pessoas com ou sem experiência na arte das doçuras, já que é muito rápida e fácil de fazer, para além de existirem diversas formas de dar mais vida a uma torta. Hoje, deixamos-lhe a nossa receita de torta de iogurte simples e rápida. Vai ver que vai adorar!

Este é verdadeiramente um bolo para comer a qualquer hora do dia, quer o coma na sobremesa, no pequeno-almoço, ou com a sua chávena de chá ou café da tarde. Sirva-o tal como está, polvilhe-o com açúcar em pó, ou decore-o com natas batidas e bagas frescas. Este é um doce humilde, caseiro, que se tornará certamente num favorito doméstico.

Faça a sua torta de iogurte e diga-nos o que achou da receita nos comentários. Bom apetite!

Torta de iogurte simples e rápida

Uma torta de poucos ingredientes, mas muito sabor.

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Preparação 5 minutes mins

Cozinhar 25 minutes mins

Tempo total 30 minutes mins

Tipo Doces

Cozinha Portuguesa

Ingredientes

  

• 250 g de açúcar
• 6 ovos
• 30 g de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha
• 2 iogurtes de aromas sabor à sua escolha

Instruções

 

• Pré-aqueça o seu forno a 180ºC.
• Escolha um tabuleiro de ir ao forno e unte-o com metade da manteiga. Cubra com um papel vegetal e use a restante manteiga para untar por cima deste.
• Num recipiente, misture o açúcar e o iogurte. Mexa bem.
• Vá adicionando os ovos um a um e misture até ter uma massa homogénea.
• Acrescente a farinha e mexa bem.
• Verta a massa para o tabuleiro untado e leve-a ao forno até estar pronta (cerca de 15 minutos serão suficientes).
• Polvilhe um pano de cozinha limpo com açúcar e vire o tabuleiro para cima dele. Retire o papel vegetal.
• Enrole a torta com a ajuda do pano, e deixe arrefecer antes de a servir.

Notas

• Se quiser, pode espalhar um pouco de doce por cima da torta antes de a enrolar, para dar ainda mais sabor à sobremesa.
• Também pode adicionar um toque crocante à sua torta colocando alguns frutos secos picados antes de enrolar tudo.
• A consistência da torta poderá parecer um pouco malcozida, mas é assim que deve ficar, por isso não se preocupe.
• Use o pano para enrolar lentamente a torta, para garantir que esta fica estável.