Salada de repolho e cenoura
Uma salada refrescante e cheia de nutrientes.
Ingredientes
- 3 chávenas de repolho em juliana
- 1/2 cenoura ralada
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 e 1/2 colher de sopa de maionese
- 1/2 colher de chá de maionese
- Qb de sal e pimenta
Instruções
- Coloque todos os ingredientes numa saladeira.
- Misture bem até estar tudo incorporado, e sirva de imediato.
Notas
- Também pode guardar a salada no frigorífico durante uns minutos ou horas antes de servir.
- Pode fazer uma versão temperada sem maionese. Para isso, use 2 colheres de sopa de azeite. Pode manter a mostarda.
- Pode substituir o repolho por couve roxa.
