Licor de laranja
Um licor com um sabor cítrico delicioso
Ingredientes
- 3 laranjas
- 0,5 litros de aguardente
- 0,5 litros de água
- 750 g de açúcar
Instruções
- Descasque as laranjas e corte-as em pedaços. Coloque-as num frasco e cubra com a aguardente. Tape e armazene o frasco durante 1 mês.
- Coe a aguardente e deixe-a de parte. Faça depois uma calda com a água e o açúcar.
- Quando a calda estiver fria, junte-lhe a aguardente, e coe tudo para dentro de uma garrafa.
Notas
- Vá agitando o frasco com a aguardente e as laranjas ao longo do mês de repouso.
- Guarde o frasco num local fresco e seco, e certifique-se de que está bem vedado.
- Pode dar mais sabor ao licor juntando um pouco de hortelã às laranjas e aguardente.
