Molho de alho
Um molho perfeito para quem gosta de alho
Ingredientes
- 3 dentes de alho grandes
- 1/2 pimento verde
- 200 ml de leite
- Qb sal e óleo
Instruções
- Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo. Experimente e acrescente mais sal, se necessário.
- Em seguida, vá colocando o óleo até o molho engrossar. Sirva de imediato.
Notas
- Para esta quantidade de leite, deverá usar cerca de meio litro de óleo.
- Quanto mais óleo colocar, mais o molho engrossa.
- Se quiser menos molho, pode diminuir a quantidade de leite.
- Sirva com um pouco de salsa picada polvilhada por cima.
