Esparguete ao limão
Um prato com um sabor cítrico único
Ingredientes
- 250 g de esparguete
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- Qb de sal
Instruções
- Cozinhe a massa numa panela com água abundante e sal. Escorra e reserve.
- Aqueça a manteiga numa frigideira, e misture-lhe o sumo de limão.
- Adicione a massa e mexa bem para envolver. Sirva polvilhado com o parmesão.
Notas
- Se quiser, pode juntar um pouco de natas para criar um molho ainda mais cremoso.
- Pode colocar algumas raspas de limão por cima da massa antes de a servir.
- Cubra com um pouco de manjericão picado para dar mais cor e sabor ao prato.
