Salada de pepino e tomate
Uma salada refrescante e com sabor a verão
Ingredientes
- 2 pepinos
- 1/2 cebola
- 3 tomates
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1/2 colher de sopa de azeite
- Qb de sal e orégãos
Instruções
- Corte o pepino em rodelas, e depois novamente ao meio. Corte também o tomate em pedaços, assim como a cebola.
- Coloque estes ingredientes num prato de servir e tempere com sal a seu gosto.
- À parte, misture o vinagre, azeite e orégãos. Regue a salada com esta mistura e sirva.
Notas
- Se preferir, pode usar apenas azeite para temperar a sua salada.
- Se não gosta de cebola, pode usar cenoura ralada para dar mais cor à salada.
- Pode substituir o orégão por outras ervas aromáticas a seu gosto.
