Pudim de café fácil
Uma sobremesa com um sabor diferente
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 300 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- Qb de caramelo líquido
Instruções
- Comece por pré-aquecer o seu forno a 180ºC, e por untar uma forma com o caramelo. Reserve.
- Num recipiente, junte o leite e o café. Mexa bem e reserve.
- À parte, misture os ovos e o leite condensado, até ter uma mistura homogénea. Acrescente-lhe o leite com café e mexa bem.
- Verta o preparado para a forma untada e leve ao forno, em banho-maria, durante 45 minutos.
Notas
- Pode juntar raspas de meio limão para dar ainda mais sabor ao seu pudim. Também pode usar raspa de laranja.
- Deixe que o pudim arrefeça antes de o desenformar.
- Se estiver com dificuldades em retirar o pudim da forma, passe a parte exterior desta por água quente. Isso aquecerá o caramelo e vai permitir que o pudim deslize.
