Salada de grão de bico e coentros
Uma salada com poucos ingredientes, mas muito sabor
Ingredientes
- 500 g de grão de bico cozido
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 molho de coentros
- Qb de sal, pimenta e azeite
Instruções
- Deite o grão escorrido numa taça. Junte-lhe a cebola e o alho e misture bem.
- Tempere com o sal, a pimenta e o azeite e mexa bem.
- Por último, coloque os coentros picados por cima, misture mais um pouco, e sirva.
Notas
- Pode adicionar ingredientes como tomate e alface à sua salada, para mais cor e sabor.
- Se quiser, pode adicionar um pouco de vinagre ao tempero da salada.
- Pode também trocar os coentros por salsa, caso prefira.
