Mousse de laranja simples
Um doce cheio de sabor e cor
Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 1 colher de sopa de maizena
- 6 ovos
- 4 laranjas
Instruções
- Corte as laranjas e esprema-lhes o sumo. Reserve.
- Numa tigela, misture o açúcar e a maizena. Junte depois as gemas e o sumo de laranja, e mexa até estar homogéneo.
- Deite a mistura num tacho e leve a lume até engrossar. Retire do lume e coloque numa tigela. Deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
- Bata as claras em castelo e misture-as no preparado anterior.
- Coloque em taças individuais e guarde no frigorífico até servir.
Notas
- Pode decorar com chocolate em pó, raspas de chocolate, um pouco de canela em pó ou até com algumas raspas de laranja.
- Tente deixar a mousse no frigorífico pelo menos de um dia para o outro, antes de servir.
