Licor de amêndoas
Um licor com um sabor original
Ingredientes
- 600 g de amêndoas cruas e sem pele
- 600 g de açúcar
- 2 cascas de limão
- 1 l de aguardente
Instruções
- Coloque as amêndoas num frasco. Junte-lhe as cascas de limão e o açúcar.
- Cubra com a aguardente e agite bem o frasco. Leve a macerar durante 4 meses, num local fresco e escuro, mexendo frequentemente.
- No final desse tempo, coe e filtre a bebida, e depois engarrafe-a.
Notas
- Pode juntar um pau de canela à garrafa com as amêndoas, para lhe dar um sabor diferente.
- É muito importante que mexa a garrafa com frequência, para que os ingredientes se envolvam.
