Molho de limão, azeite e mostarda
O molho perfeito para acompanhar saladas
Ingredientes
- Sumo de 1 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 colher de chá de orégãos
- 2 dentes de alho amassados
- Qb de sal
Instruções
- Num recipiente, misture bem todos os ingredientes até ter um molho homogéneo, temperando no final com sal a seu gosto.
- Leve ao frigorífico durante pelo menos vinte minutos antes de colocar por cima de uma salada à sua escolha.
Notas
- Pode juntar um pouco mais de azeite ao seu molho, se o quiser deixar mais líquido.
- Procure usar orégãos frescos, ou outra erva aromática fresca à sua escolha. Salsa e manjericão são boas opções.
- Use um pouco de pimenta preta para dar ainda mais sabor ao molho. Junte-a ao mesmo tempo que o sal.
