Bacalhau no forno com mostarda
Uma receita fácil e rica em sabor
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau
- 1/2 chávena de pão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 chávena de leite
- Qb de sal e azeite
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Entretanto, coloque um fio de azeite no fundo de um tabuleiro.
- Coloque por cima as postas de bacalhau.
- Num recipiente, misture bem a mostarda, o leite e a salsa. Tempere com um pouco de sal.
- Espalhe este molho por cima do bacalhau, cobrindo depois com pão ralado.
- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Sirva de imediato.
Notas
- Pode usar outras ervas aromáticas a seu gosto, como cebolinho ou coentros.
- Cubra o bacalhau com um pouco de queijo ralado antes de o levar ao forno.
- Sirva com batata assada ou batata a murro.
