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Frango grelhado com tomate e pimento
Uma receita com um forte sabor a verão
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Preparação
5
minutes
mins
Cozinhar
10
minutes
mins
Tempo total
15
minutes
mins
Tipo
carnes
Cozinha
Portuguesa
Ingredientes
6
bifes
de frango
2
tomates
em cubos
1
pimento
em lâminas
2
colheres de sopa
de azeite
Qb
de sal, pimenta e sumo de limão
Instruções
Tempere os bifes com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe marinar durante pelo menos uma hora.
Grelhe os bifes até estarem bem cozinhados e coloque-os num prato de servir.
Coloque o azeite numa frigideira à parte e deixe aquecer. Junte os pimentos e o tomate e deixe cozinhar até estarem moles.
Temepre com sal e pimenta. Depois, coloque a mistura de legumes por cima do frango e sirva de imediato.
Notas
Idealmente, deverá deixar os bifes a marinar de um dia para o outro.
Pode juntar outras coisas à marinada, como alho e louro.
Pode juntar outros ingredientes para além do tomate e pimento. Cebola, alho francês e espinafre são boas opções.