Bifes de peru grelhados
Uma receita simples e que fica sempre bem
Ingredientes
- 4 bifes de peru
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sumo de 1/2 limão
- Q.b. de sal e pimenta
Instruções
- Tempere os bifes com sal e pimenta a seu gosto. Coloque o louro, o alho laminado e o sumo de limão por cima e deixe marinar pelo menos uma hora.
- Aqueça o grelhador. Quando este estiver quente, coloque os bifes e deixe grelhar de ambos os lados.
- Sirva os seus bifes de imediato.
Notas
- Idealmente, deverá deixar os bifes na marinada de um dia para o outro.
- Pode aproveitar a marinada para criar um molho. Basta juntar-lhe um pouco de azeite e salsa fresca picada, mexer bem e colocar por cima dos bifes antes de os servir.
