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Raivas de Aveiro

Umas bolachas amanteigadas com um sabor incrível
Preparação 15 minutes
Cozinhar 15 minutes
Tempo total 30 minutes
Tipo Doces
Cozinha Portuguesa

Ingredientes
  

  • 100 g de açúcar
  • 250 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 75 g de manteiga
  • 1 colher de café de canela em pó

Instruções
 

  • Pré-aqueça o seu forno a 180ºC. Entretanto, misture bem o açúcar e a manteiga.
  • Acrescente os ovos um a um, misturando bem. Por fim, peneire a farinha e junte-a à mistura, acrescentando também a canela.
  • Molde a sua massa em rolinhos finos. Use estes bolinhos para criar formas irregulares, num tabuleiro com papel vegetal.
  • Leve os seus biscoitos ao forno até dourarem (cerca de 12 a 15 minutos). Deixe-os arrefecer, retire-os do tabuleiro e pode servi-los.

Notas

  • A receita tradicional usa apenas estes ingredientes, mas pode dar-lhe um toque diferente usando essência de baunilha (ou de outro sabor à sua escolha).
  • Pode também criar uma cobertura para as suas bolachas, usando chocolate ou outro ingrediente da sua preferência.