Robalo com limão e salsa no forno
Uma receita muito aromática.
Ingredientes
- 4 robalos médios
- 1 limão
- 1 molho de salsa
- Qb sal, azeite, pimenta e alho em pó
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 200ºC.
- Lave bem os robalos e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno.
- Tempere com o sal, o alho em pó e a pimenta.
- Espalhe a salsa por cima do peixe, e regue com o sumo de meio limão e com um pouco de azeite.
- O restante limão deve ser cortado em rodelas e colocado por cima do peixe.
- Leve ao forno durante 30 minutos, e sirva.
Notas
- Pode deixar o peixe a marinar durante pelo menos uma hora, para que ele ganhe ainda mais sabor.
- O peixe já deverá estar limpo antes de começar a preparar a receita.
- Se quiser, pode usar outras ervas aromáticas, como coentros e poejo, em combinação com a salsa.
- Acompanhe a cozedura do peixe de vez em quando, para garantir que este não fica demasiado seco.
- Este prato acompanha bem com umas batatas assadas, ou apenas com uma refrescante salada.
