Bolo húmido de morangos
Um bolo fácil de fazer e cheio de sabor
Ingredientes
- 300 g de farinha com fermento
- 250 g de açúcar
- 300 g de iogurte com aroma de morango
- 3 ovos
- 125 g de manteiga
- 10 ml de extrato de baunilha
- 300 g de morangos
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 180ºC. Entretanto, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- Num recipiente, misture os ovos, o açúcar, o iogurte, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Mexa bem.
- Acrescente a farinha e volte a misturar bem.
- Por fim, junte os morangos triturados à sua massa. Envolva até ter uma massa homogénea.
- Transfira a massa para a sua forma, e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Retire o bolo e deixe-o arrefecer antes de desenformar.
Notas
- Pode colocar outros ingredientes na massa, como frutos secos ou pedaços de chocolate.
- Faça o teste do palito para perceber quando o seu bolo está pronto.
- Pode colocar mais ou menos açúcar na massa, consoante os seus gostos.
