Frango à la diable
Uma espetadas de frango deliciosas e rápidas
Ingredientes
- 0,5 dl de azeite com alho
- Sumo de 1/2 limão
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 2 peitos de frango pequenos
- 6 gambas
- Q.b. de sal e pimenta
- 4 Espetos de madeira
Instruções
- Num prato fundo, coloque o azeite com o alho, o sumo de limão e o pimentão doce. Depois, junte sal e pimenta a seu gosto e misture tudo muito bem.
- Corte os peitos de frango em cubos e junte-os à marinada, durante pelo menos 4 horas.
- Entretanto, limpe as gambas, descasque-as e reserve-as.
- Findo o tempo de marinada, divida o frango e as gambas pelos paus de espetada (duas gambas por espeto).
- Leve as espetadas e grelhar durante 10 minutos, virando-as a meio da preparação. Sirva ainda quente.
Notas
- Também pode optar por cozinhar as espetadas no forno.
- Sirva as espetadas com a marinada, para ainda mais sabor.
- Junte alguns ingredientes extra à sua espetada, como ananás, pimentos ou tomates.
- Pode marinar também as gambas, ao mesmo tempo que o frango.
