Francesinha de atum
Uma francesinha original e cheia de sabor
Ingredientes
- 1 colher de chá de Maisena
- 3 dl de molho de marisco
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 8 fatias de pão de forma
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 latas de atum
- 4 fatias de queijo flamengo
- 4 colheres de sopa de maionese
- Q.b. de sal e pimenta
Instruções
- Num tacho, coloque o molho de marisco e dissolva nele a Maisena. Acrescente a polpa de tomate e deixe cozinhar por cinco minutos.
- Tempere o molho com sal e pimenta a seu gosto e reserve.
- Em quatro pratos refratários, coloque quatro fatias do pão, com rodelas de tomate e cebola em cima de cada uma.
- Misture o atum e a maionese. Coloque esta mistura por cima das rodelas de tomate e cebola.
- Cubra com as restantes fatias de pão e com as fatias de queijo.
- Por fim, coloque o molho por cima de cada francesinha.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva de imediato.
Notas
- Pode juntar outros ingredientes à sua francesinha, como pimentos ou courgettes.
- Se quiser, coloque mais fatias de queijo no topo.
- Também pode optar por usar um molho de compra, em vez do molho que lhe indicamos na receita.
