Alheira no forno
Uma forma rápida de cozinhar esta iguaria
Ingredientes
- 2 alheiras
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Deixe o forno atingir a temperatura desejada.
- Enquanto isso, faça um pequeno corte longitudinal ao longo de cada alheira. Coloque-as numa assadeira.
- Coloque a assadeira no forno e deixe as alheiras assarem até dourarem (cerca de 30 minutos).
Notas
- As alheiras não precisam de ser embebidas em azeite ou qualquer outro óleo durante a cozedura porque libertam o seu próprio sumo.
- É importante cortar a alheira ou picá-la com um garfo antes de cozinhar para evitar que rebente.
- Qualquer que seja o método de cozedura da alheira, esta deve ser cozinhada a uma temperatura mínima de 170ºC.
