Salada Niçoise fácil
Um clássico que cai sempre bem.
Ingredientes
- 2 batatas
- 6 vagens
- 2 ovos
- 6 tomates cereja
- 1 lata de atum
- 6 azeitonas
- Qb de sal e azeite
Instruções
- Descasque e fatie as batatas. Leve-as a cozer, juntamente com as vagens, até estarem prontas.
- Coloque os ovos a cozer ao mesmo tempo.
- Quando tudo estiver pronto, coloque as batatas, as vagens e os ovos descascados e partidos em pedaços numa saladeira.
- Acrescente o atum, o tomate cereja e as azeitonas.
- Tempere com sal e azeite e sirva de imediato.
Vídeo
Notas
- Se quiser, pode não usar batata na sua receita, ou pode substituí-la por batata doce.
- A receita original usava anchovas e não atum, pelo que se quiser, pode fazer essa troca.
- Também pode usar atum fresco na preparação da receita.
