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Asas de frango crocantes
Um petisco fácil e muito apelativo
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Preparação
15
minutes
mins
Cozinhar
15
minutes
mins
Tempo total
30
minutes
mins
Tipo
carnes
Cozinha
Portuguesa
Ingredientes
800
g
de asas de frango
2
limões
2
ovos
5
dentes de alho
100
g
de farinha
Qb
de sal, pimenta e paprica
Instruções
Tempere as asas com o sumo dos limões, os dentes de alho, o sal, a pimenta e a paprica.
Antes de fritar, passe as asas pelo ovo e depois pela farinha.
Frite em óleo bem quente, deixe repousar em papel absorvente e depois sirva.
Notas
Deixe as asas a marinar de um dia para o outro para lhes dar mais sabor. Pode também adicionar um pouco de louro à marinada.
Junte um pouco de salsa fresca aos ovos, para dar mais sabor às asinhas.
Em alternativa, pode juntar um pouco de pão ralado à farinha.