Batatas assadas com queijo ralado
Um acompanhamento rico e saboroso
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1 colher de sobremesa de sal grosso
- 1 colher de sopa de paprika
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 150 g de queijo da ilha ralado
- Qb de água e orégãos secos
Instruções
- Lave as batatas e coza-as em água abundante e o sal. Entretanto, aqueça o forno a 200ºC.
- Corte as batatas em gomos e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. Adicione-lhe os dentes de alho picados e misture.
- Misture o azeite e a paprika e regue as batatas com este preparado. Cubra com os orégãos secos e com o queijo ralado, e leve ao forno até gratinar.
Notas
- Pode usar outras ervas aromáticas secas para dar ainda mais sabor a este acompanhamento.
- Se não tiver queijo da ilha, pode usar outros tipos de queijo ralado para gratinar.
