Pão recheado com pasta de atum
Uma entrada original e saborosa
Ingredientes
- 1 pão com cerca de 500 g
- 300 g de atum em conserva
- 150 ml de maionese
- 150 g de queijo ralado
- Qb de salsa, cebolinho e pimenta
Instruções
- Ligue o forno a 180ºC e deixe aquecer. Entretanto, coloque o atum numa tigela e desfaça-o com a ajuda de um garfo.
- Junte a maionese, o queijo ralado, a salsa, o cebolinho e a pimenta e misture bem até ter uma pasta homogénea.
- Corte o topo do pão e retire-lhe o miolo cuidadosamente. Recheie com a pasta de atum e tape com a tampa.
- Coloque o pão num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Notas
- Pode (e deve) reservar o miolo para fazer outras entradas ou para levar ao forno e criar pão ralado ou croutons.
- Se quiser uma alternativa mais fresca, não use o queijo ralado. Basta rechear o pão com a pasta de atum e levar ao frigorífico para servir fresco.