Molho para frango de churrasco
Um molho fácil de fazer e cheio de sabor
Ingredientes
- 50 ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de piripiri em pó
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 2 dentes de alho esmagados
- 25 ml de cerveja
- Sumo de 1/2 limão
- 1 folha de louro
- Q.b. de sal
Instruções
- Comece por esmagar os alhose colocá-los numa tigela.
- Junte-lhe o piripiri, o pimentão, o óleo, o sumo de limão, o louro e a cerveja.
- Tempere com sal a seu gosto e mexa bem.
- Vá pincelando o frango com esta mistura à medida que o grelha.
Notas
- Pode deixar este molho de parte durante pelo menos uma hora antes de o usar, para garantir que todos os sabores se potenciam.
- Se sobrar molho no final, regue o frango com ele e sirva de imediato.
