Massa de pizza na Monsieur Cuisine
A base para receitas saborosas
Ingredientes
- 300 g de farinha
- 1 colher de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de azeite
- 12 g de fermento de padeiro
- 150 ml de água
- 1 colher de chá de sal
Instruções
- Deitar a água, o açúcar e o fermento esmigalhado na tigela do Monsieur Cuisine e misturar durante 2 minutos a 40°C na velocidade 1.
- Adicionar gradualmente a farinha, o azeite e o sal.
- Amasse durante 2 minutos até obter uma massa macia e não pegajosa.
Notas
- Assim que a massa estiver pronta, enfarinhe a bancada e, com um rolo de cozinha, estique-a no formato que pretender. Depois, só tem de cobrir com os ingredientes que preferir e levar ao forno aquecido a 200ºC por 10 minutos.
