Frango assado ao alho e alecrim
Um frango com um sabor aromático e especial
Ingredientes
- 1 frango limpo
- 4 colheres de sopa de alecrim
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- Sumo de 1 limão
- 3 chávenas de vinho branco
- Qb de sal e pimenta
Instruções
- Deixe o frango numa marinada de sal, pimenta, alho em pó, o vinho e o sumo de limão. Deixe marinar de um dia para outro.
- Aqueça o seu forno a 180ºC. Entretanto, coloque o seu frango num tabuleiro de ir ao forno. Regue com a marinada e espalhe o alecrim por cima, tendo o cuidado de o colocar também nas cavidades.
- Leve ao forno durante 1 hora e 20. Sirva de imediato.
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Notas
- Pode usar outras ervas aromáticas, como tomilho ou orégãos, para a sua marinada.
- Se não tiver vinho branco, pode substituir por cerveja.
- Vá controlando a cozedura do frango, porque, dependendo do tamanho da peça, pode demorar mais ou menos tempo a cozinhar.
