Polvo à Galega
Um prato tradicional espanhol rico em sabor
Ingredientes
- 1 polvo cozido
- 6 batatas em pedaços pequenos e cozidas
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de paprica
- 3 colheres de sopa de azeite
- Qb de sal
Instruções
- Corte o polvo cozido em pedaços. Depois, coloque o azeite, o alho e o louro numa frigideira e deixe aquecer.
- Junte o polvo e mexa bem. Depois, acrescente as batatas.
- Tempere com um pouco de sal e paprica. Volte a mexer bem, deixe cozinhar mais uns minutos e sirva.
Notas
- Se quiser, pode juntar um pouco de sumo de limão ao polvo, ao mesmo tempo que o azeite.
- Se quiser, pode usar alho em pó neste cozinhado.
- Use um pouco de salsa fresca ou seca para dar ainda mais sabor ao seu prato de polvo.
