Molho picante caseiro
O molho perfeito para quem gosta de picante
Ingredientes
- 10 malaguetas
- 1 cebola
- 1 tomate
- 4 dentes de alho
- Sumo de 1/2 limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- Qb de sal
Instruções
- Numa liquidificadora, coloque as malaguetas, a cebola, os dentes de alho, o azeite e o tomate. Tempere com sal e bata a seu gosto.
- Leve a mistura a aquecer, juntando-lhe um pouco de sumo de limão antes de servir.
Notas
- Pode juntar meio pimento vermelho ao seu molho, para um toque extra de frescura.
- Use algum manjericão fresco ou salsa para dar mais sabor ao molho. Coloque estas ervas no liquidificador com os outros ingredientes.
- Pode guardar este molho no frigorífico durante um ou dois dias. Também o pode colocar num frasco e fazer vácuo para o preservar mais tempo.
