Arroz de ervilhas rápido
Um acompanhamento ideal
Ingredientes
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 chávena de arroz
- 1/2 chávena de ervilhas
- 2 chávenas de água
- Qb de sal e azeite
Instruções
- Pique a cebola e o alho. Coloque um pouco de azeite numa panela e refogue-os.
- Junte o arroz e deixe cozinhar um pouco. Depois, acrescente a água, as ervilhas e tempere com sal a seu gosto.
- Deixe cozinhar 15 minutos. Deligue do fogão, aguarde um minuto ou dois, e depois sirva o arroz.
Notas
- Use uma folha de louro para dar mais sabor ao arroz. Junte-a à panela ao mesmo tempo que a cebola.
- Pode usar alho em pó em vez dos dentes de alho.
- Tempere também com um pouco de pimenta preta.
- Pode substituir a água por caldo de legumes.
