Pimentos recheados com queijo
Um acompanhamento simples, mas cheio de sabor
Ingredientes
- 2 pimentos
- 1 embalagem de queijo ralado
- 1 colher de sopa de mel
- Qb de manjericão fresco
Instruções
- Aqueça o seu forno a 200ºC. Entretanto, coloque um pouco de papel vegetal a cobrir o fundo de um tabuleiro de ir ao forno.
- Corte os pimentos em metades, tirando-lhe as sementes. Coloque cada metade de pimento no tabuleiro.
- Recheie com o queijo e cubra com o mel e as ervas aromáticas. Leve ao forno durante 10 minutos, e depois sirva de imediato.
Notas
- Pode juntar outras coisas ao recheio, como bacon ou chouriço em pedacinhos.
- Qualquer tipo de queijo fica bem neste prato, mas recomendamos particularmente que use queijo de sabor mais forte.
- Pode usar outras ervas aromáticas à sua escolha.
