Licor de framboesas caseiro
Um licor com um toque doce e colorido
Ingredientes
- 500 g de framboesas
- 500 ml de aguardente
- 500 ml de água
- 500 g de açúcar
Instruções
- Num recipiente, coloque as framboesas e a aguardente. Feche e guarde num local fresco, com a mistura bem tapada.
- Deixe macerar por no mínimo 4 meses, mexendo o recipiente de vez em quando.
- Faça uma calda com o açúcar e a água e deixe arrefecer. Coe as framboesas da aguardente.
- Junte a calda fria à aguardente, e volte a guardar a mistura num recipiente fechado, durante uma semana.
- Coe a mistura e engarrafe o seu licor.
Notas
- Pode deixar as framboesas a macerar mais tempo. Quanto mais tempo demorar, mais sabor terá o licor.
- Pode deixar macerar as framboesas com um pouco de hortelã, para um toque diferente no seu licor.
