Molho de cebola caseiro
Um molho com um sabor muito particular
Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 1 chávena de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- Q.b. de sal e pimenta
Instruções
- Coloque o azeite numa frigideira e refogue a cebola até esta amolecer.
- Junte a maionese e a mostarda e misture bem.
- Por fim, tempere com sal e pimenta a seu gosto. Pode servir de imediato ou deixar arrefecer no frigorífico antes de servir.
Notas
- Pode juntar um pouco de alho picado ou em pó à cebola, para dar mais sabor ao seu molho.
- Use ervas aromáticas a seu gosto para dar mais vida ao resultado final. Salsa e coentros são uma boa opção.
