Bifes de frango com mostarda
Uma receita fácil e cheia de sabor
Ingredientes
- 4 bifes de frango
- Sumo de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- Q.b. de sal e alho em pó
Instruções
- Aqueça o forno a 180°C.
- Unte o fundo de uma assadeira com um pouco de azeite.
- Misture a mostarda, a colher de azeite, alho em pó e um pouco de sal e mexa bem.
- Coloque os bifes de frango na assadeira e cubra-os bem com o molho de mostarda.
- Leve os bifes ao forno até ficarem dourados (cerca de 25 minutos). Sirva ainda quente.
Notas
- Para obter ainda mais sabor, pode marinar os bifes durante a noite no molho de mostarda.
- Adicione 1 colher de sopa de mel ao molho de mostarda para obter um sabor doce que cai bem.
- Pode usar algumas ervas aromáticas para dar mais sabor, como manjericão ou orégão seco.
- Os bifes de frango não devem ser muito grandes, para que fiquem uniformemente cobertos pelo molho.
- Antes de levar ao forno, coloque uma folha de louro partido na assadeira.
- Esta receita também pode ser feita com bifes de peru.
