Rabanadas tradicionais
A forma perfeita de dar um toque doce ao seu Natal
Ingredientes
- 8 fatias de um cacete com 2 dias
- 10 ovos
- 400 ml de leite
- 1 pau de canela
- Q.b. de açúcar, canela moída e óleo de fritar
Instruções
- Aqueça o leite juntamente com o pau de canela. Depois, coloque-o num recipiente.
- Demolhe as fatias de pão no leite, sem deixar que se desfaçam. Deixe o pão repousar uns minutos.
- Entretanto, bata os ovos para outro recipiente e leve o óleo a aquecer.
- Passe cada fatia de pão pelos ovos, e depois frite. Retire para um prato de servir.
- Cubra com açúcar e canela em pó a seu gosto, e sirva de imediato.
Notas
- Pode aromatizar o leite com casca de limão, caso prefira.
- Se quiser, faça uma calda de água e açúcar, com a qual pode cobrir as rabanadas antes de as servir.
- O pão que usar na receita não deve ser fresco, já que assim perderá o seu formato mais rapidamente.
