Pastéis de camarão saborosos
Um pastel cheio de sabor e com textura agradável
Ingredientes
- 200 g de camarão descongelado e descascado
- 1 filete de peixe branco descongelado
- 1 ramo de salsa fresca
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de farinha de milho
- Q.b. de pimenta e óleo de fritar
Instruções
- Coloque o camarão, o peixe e a salsa numa picadora. Triture bem.
- Junte os restantes ingredientes (exceto o óleo) e volte a triturar, para obter uma massa coesa.
- Leve o óleo a lume e deixe aquecer. Depois, faça pequenos pastéis com a ajuda de uma colher e leve-os a fritar.
- Retire os pastéis quando estiverem dourados e deixe-os escorrer num prato com papel de cozinha. Depois, pode servi-los.
Notas
- Se não tiver farinha de milho, pode usar farinha normal na preparação dos pastéis.
- Pode utilizar outras ervas aromáticas da sua preferência.
- O peixe branco pode ser de qualquer tipo, como a pescada ou até mesmo o bacalhau.
